October 26th, 2009

Hoje fiz pao-de-queijo! E voces estao ai pensando: e dai? Sim, parece ridiculo para nos estas trivialidades, mas eh que aqui nao existe polvilho. Simplesmente porque aqui nao existe mandioca. Nao consegui explicar pra ninguem o que eh esta nossa raiz com cara de batata-doce, que serve para fritar, assar, cozinhar, comer com sal, acucar ou melado, fazer bolinhos, cubinhos ou ainda ser chamada de aipim.

Ta bem, ta bem, confesso que eu nao fiiiiiiz assim o pao de queijo propriamente falando, porque na verdade trouxe uma mistura pronta das massas vilma da ultima vez que vim do Brasil. Mas pelamordedeus nao tirem meu credito, porque foi o pao de queijo mais suado que eu ja comi! Isso porque no aviao estava um cara que me contou um caso sobre “o amigo de um amigo” que trouxe uma mistura dessas na mala e ao chegar no aeroporto a seguranca duvidou da origem do po branco empacotado e deu uma dura no rapaz. Passei entao a metade do vôo me borrando de preocupacao, rezando para que nao pedissem para abrir minha mala pois eu nao sabia nem falar polvilho em ingles. Ja estava ate me vendo la explicando pro camarada: oh moço, ve la se eu tenho cara di quem mexi com droga? Larga de ser besta sô! Isso aqui eh pao-di-quejo moço, la da minha terra, nos tudo come isso quase que todo dia. Eh bao padaná, prova um aqui so proce ve. E se ele encucasse eu ia manda-lo ir plantar madioca.

paodequeijo 004

This entry was posted on Monday, October 26th, 2009 at 1:30 PM and is filed under Uncategorized. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

14 Responses to “Pao-de-queijo”

isabella Says:

ê mana, seu pãp de queijo ficou lindo! dá até vontade de comer!! hummm…
aqui, a júlia teve filhotes!!! são 5! 4 fêmeas, 2 da cor dela e 3 pretinhos, gaxinha! mas a MC ficou com ciúmes deles tb… kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk, bjs!!

karla Says:

To sabendoooooo!! E nao acredito que a MC ficou com ciumes ate dos filhotes de cachorro!!! kkk Como eh que ela vai fazer para ficar com um entao? Vai ser como ganhar um irmaozinho!!! “Au-au nao! Au-au nao!” kkk

claudia Says:

Karlotinha!!!saudades de vcs!!! o seu pao de queijo devia estar otimo!!! beijinhos para vcs
tia claudia

karla Says:

Tia Claudia, tava tao bom que deu ate briga!!! Isso porque fiz 20, mas comi um antes de tirar o tabuleiro do forno, entao na hora de dividir com o Tim deu numero impar! kkkkkk

guima guimaraes Says:

ótimo!! hehehe

Ronaldo Gazel Says:

Nó! Ficou com uma cara BOA DEMAIS!!!! Normalmente minha idéia de PDQ com massa Wilma é um trem murcho e com gosto de caldo Knorr. Esse tá com cara de “feito pela vó”. Congrats!

PS: Valeu pelo post lá na matéria da revista!

Ronaldo Gazel Says:

Pergunta: e queijo minas, encontra-se algo semelhante aí?

Pergunta 2: descobriu como se fala polvilho em inglês? Diz o google que é “Tapioca Flour” hehehehehe :-P

Bjocas

Gazozzo

Márcia Parassol Says:

Todo pão-de-queijo feito com carinho é bom. Quando quiser polvilho azedo é só me dizer que envio do legítimo vindo diretamento do Brasil via Portugal ok.
Visito seu blog há bastante tempo e adoro.

Márcia – Cascais

karla Says:

Oi Marcia! Obrigada!!!!! Voce eh amiga de alguma amiga minha ai de Portugal?! Vamos fazer um trato, voce vem me visitar e traz o polvilho, eu vou te visitar em Cascais e me hospedo de graca na sua casa! kkk Eta lugar lindo!!! bjs

karla Says:

Thanks GuimaGuimaraes! Voce ta sumido demais!

karla Says:

Gaz, o pao-de-queijo nao so ficou com uma cara boa, mas um gosto bom tb! Respondendo a pergunta, aqui nao tem queijo minas, muito menos queijo-minas-meia-cura (como sera que o google traduz isso?? Minas Matured Cheese? Ou ao pe da letra: cheese mine half mature kkk) Entao eu usei uma mistura de provolone + edam + mussarela! bjs

Márcia Parassol Says:

Está combinado, enquanto isto não acontece posso te enviar via correio

karla Says:

Obrigada Marcia! Vai ser otimo poder fazer mais pao de queijo!
Depois me passe seu contato para podermos conversar :)
bjs

Márcia Parassol Says:

Aí vaí…msparassol@sapo.pt

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